Այս եղանակին դարչինով քաղցրաբլիթը իսկական երջանկություն է

Իհարկե` անպայման մեկ բաժակ սև թեյով: Իսկ քաղցրաբլիթը պատրաստում են այսպես: Երեք ձուն հարում են 1 բաժակ շաքարավազի հետ, ավելացնում 200 գրամ լավ փափկեցրած կամ թեթևակի հալեցրած կարագ կամ մարգարին, կես թեյի գդալ սոդա, մեկ պտղունց աղ, 1 ճաշի դգալ աղացած դարչին, ¼ թեյի գդալ վանիլին, 4-5 մանր կտրտած ընկույզ և ալյուր, որքան խմորը կտանի: Ստացվում է փափուկ, հաճելի խմոր, գրեթե պլատիլինի պես, որը կարող եք ձևավորել ինչպես ցանկանաք: Թավայի մեջ փռեք յուղաթույթ, վրան ալյուր շաղ տվեք: Խմորը բացեք 1 սմ հաստությամբ, կտրտեք ինչպես ցանկանում եք` սուրճի բաժակով, ձևավոր եզրերով փոքրիկ ափսեով կամ ձևավոր դանակով, նույնիսկ տարբեր պատկերներ կարող եք ստանալ, քանի որ խմորը բավականին ենթարկվող է: Թավայի մեջ շարելուց հետո թխեք լավ տաքացված ջեռոցի մեջ, որը համապատասխանում է բիսկվիթի համար նախատեսված ձեր ջեռոցի ջերմաստիճանին: Հետևեք, որ քաղցրաբլիթները չայրվեն, նրանք պետք է թույլ կակաոյի գույն ստանան: Վրան կարող եք շաղ տալ շաքարի փոշի, եթե դա ձեզ հաճելի է: Քաղցրաբլիթները անմիջապես ջեռոցից հանելու հետո բավականին փափուկ են, հետո չորանում են, բայց շարունակում են մնալ փխրուն և համեղ: Բարի ախորժակ:

Կարինե ՀԱՐՈՒԹՅՈՒՆՅԱՆ

Հեղինակի նյութեր

• Հե՜յ, հեղափոխություն, ո՞ւր մնացիր
• Հանրահավա՞ք եք ուզում, ինքնե՛րդ էլ արեք
• Եռյակում միմյանց հետ հայտարարություններո՞վ են խոսում
• Գյումրու ռուսական ռազմակայանը նախընտրելի ԶԼՄ-ներ ունի՞
• Սխալ տնտեսական քաղաքականությունը հարվածում է սպառողի գրպանին
• «Ժառանգության» հետ մի բան այն չէ
• Օրենքները լավն են, երբ գործում են
• «Ժառանգությունն» ինքն է իրեն դուրս դրել ընդդիմադիր դաշտից
• Ո՞վ պետք է փոխհատուցի գյուղացու կրած վնասի համար
• Դեղերի գները, այնուամենայնիվ, կբարձրանան
• Լիդինգթոն. «Հայ-թուրքական արձանագրությունները պետք է կատարվեն առանց հետաձգման»
• Ծառուկյանն ավելի քան կոմպրոմիսային է
• ԲՀԿ-ի «վազքը» ավելի կարճ կլինի, քան ենթադրվում էր
• Նոր ընդդիմություն կձևավորվի՝ ընդդեմ իշխանության և ոչիշխանականների
• Իշխանափոխությունից հետո «լավ» ընկերները կմնա՞ն համակարգում
• Հոկտեմբերի 27-ի բեռն ու Հայաստանի ապագան
• Գագիկ Ծառուկյանը ներողություն կխնդրի՞
• Ի՞նչ կա Ծառուկյանի մտքին
• Երբ որդեկորույս մայրերին քաշքում են ինչպես խուլիգանների
• Երբ հասցեատերն ավելի կարևոր է, քան հարցն ինքնին

Մեկնաբանություններ